Autofikční dokumentární esej na pomezí tří žánrů (Petra Hůlová: text, Petr Vrba: hudba, Jiří Havlíček: video). Příběh o trojici přátel, zapálených domácích výrobců korejského kvašeného zelí kimči. Změny na bakteriální úrovni, ke kterým při fermentaci dochází, užívají jako užitečnou metaforu fungování společnosti. Ve spolupráci se VZBUĎME VARY a Novou sítí. Vstupné 100 Kč (prodej před představením).